Asunción, 11 de abril de 2026
El tradicional vori vori paraguayo se mantiene en el puesto número uno del ranking internacional de Taste Atlas, consolidándose como el mejor plato culinario en su edición 2026. La plataforma destaca que esta sopa, elaborada con bolitas de harina de maíz y queso en caldo de pollo y verduras, es uno de los platos más representativos de la identidad paraguaya.
El reconocimiento pone en valor no solo la receta en sí, sino también el vínculo entre la vida social, el ritual doméstico y la mesa como espacio de encuentro. Según Taste Atlas, el vori vori es consumido tanto en zonas rurales como urbanas, y se convierte en protagonista durante el clima frío, siendo un plato básico en cocinas familiares y restaurantes locales.
La Secretaría Nacional de Cultura celebró este logro, señalando que este tipo de reconocimientos internacionales contribuyen a visibilizar la riqueza culinaria del país y el valor simbólico de sus platos tradicionales. El vori vori lidera el ranking desde diciembre de 2025, luego de ser elegido dos años consecutivos como la mejor sopa del mundo.
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